澳门新葡萄京app下载

冷库保鲜行业澳门新葡萄京app应用方案

    主页 > 应用方案 > ????来源:www.delupa.com 作者:同林臭氧 时间:2018-11-16 11:26
冷库保鲜行业面临的问题
目前,很多食品企业存在如下问题:
1、消毒方式落后:
目前还采用化学试剂消毒或者紫外线消毒,消毒效果差,有残留,有死角。化学试剂杀菌与臭氧杀菌的对比:化学试剂一般都会伴随腐蚀性及毒性,试剂配比繁复。很多厂家可能还会专门配备一名化学试剂师。并且化学试剂使用后一般均会有残留及可能产生二次污染。而臭氧杀菌使用只需安装好设备(设置时间控制器,定时开机关机),即可完成杀菌。相比而言杀菌使用方便、无污染、无残留。
    而紫外线消毒速度慢,距离有限,臭氧的杀菌速度是紫外线的3000倍。
2、消毒净化不成系统
很多冷库,往往只关注一个环节或者一个库,不能形成系统的消毒净化。而冷链是一个链条,原材料、冷库、生产、包装、人员等各个环节都需要系统管控,才能形成一个良好的、洁净的生产链条。
3、采用的消毒设备不合格或者当摆设
因为缺少相关的规范,消毒保鲜设备也鱼龙混杂,往往食品企业因买到不合格的产品或者安装方式不对,或者操作方式不对,而认为没有效果或者效果不好
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京appOCS系统可以为冷库解决哪些问题:
1、冷库空气杀菌消毒
生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素,臭氧不但可有效地杀灭它们,并可有效去除车间异味。能使生产车间的空气、地面、操作台、器具等物体表面细菌指标达标合格。
2、更衣室和工作服消毒
生产车间的大部分细菌,都能通过加工人员的工作服带入生产车间,严重时会导致大面积传播,应引起足够重视。食品加工企业大多数采用紫外线照射消毒,因紫外线照射的天然缺陷,消毒效果较差,而臭氧气体可渗透服装各个部位,故利用臭氧对工作服进行消毒是高效、简单的方法。
3、生产用水的杀菌净化
臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快,对水中有机化合物等污染物质去除彻底,而又不产生二次污染。传统的氯制剂消毒后会产生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有机物,这些物质具有危害。而臭氧消毒处理后不产生二次污染化合物,且臭氧对细菌的杀灭率比氯制剂更高,杀灭速度大约是氯制剂的300~600倍。特别在预冷消毒中,克服了次氯酸钠消毒后氯残留的缺点,可以高效、经济、简便的杀灭细菌。
4、制备高浓度的臭氧水做为新型消毒剂
把高浓度的臭氧溶解于水中。制成的臭氧水具有极强的广谱杀菌效果,同时对各种农药、有机毒物、重金属离子都有极强的降解作用。高浓度的臭氧水在完成杀菌消毒及降解其它有害物质时,臭氧重新变成氧气,在水中不留下残留物,无二次污染和任何副作用
5、食品冷库和保鲜冷库消毒
冷库的生物污染源主要是霉菌,它们对化学消毒剂有很强的耐受力,而且在低温条件下存活。实验证明:使用浓度为6~12PPM的臭氧连续3~4小时消毒,可以将包括抵抗力极强的未萌动孢子杀死。停机后封库24小时以上,细菌杀灭率达90%左右,霉菌杀灭率可达80%左右。在食品保鲜中应用臭氧可以起到杀菌防霉与减缓新陈代谢的作用,同冷藏、空调、包装协同使用,更能提高食品的保鲜效果。
6、包材、容器的消毒
包装物、塑料瓶、玻璃瓶等可以使用高浓度臭氧水进行浸泡消毒,可以达到非常好的效果。
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app臭氧-等离子消毒设备的作用
[高效杀菌消毒]
澳门新葡萄京app牌臭氧消毒设备,产生的高浓度消毒水几乎对所有病菌、病毒、霉菌、真菌及原虫、卵囊都具有明显的灭活效果。
[杀菌特点]
快速:杀菌时间迅速无比,是氯的300-600倍,紫外线的3000倍
高效:可以杀死芽孢等普通消毒方式无法杀灭的微生物
无污染:反应后生成氧气,无二次污染
无死角:  弥散式
[机理]
澳门新葡萄京app消毒设备,产生的高浓度臭氧因为其强氧化性,可与细菌细胞壁脂类双键反应,穿入菌体内部,作用于脂蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,从而导致细菌溶解和死亡。臭氧可破坏病毒衣壳蛋白的四条多肽链并使RNA受到损伤。
[除臭]
澳门新葡萄京app牌消毒设备,产生的高浓度消毒水后者臭氧气体可以靠其氧化性去除各种臭味,包括食物的腐败味、腥味、土味、臭味;生产中产生的废气;垃圾的恶臭等,食品新鲜,环境清新。
[净化]
澳门新葡萄京app消毒设备,产生的高浓度消毒水可以有效的净化水质,在食品和医药的生产用水的使用过程中,不可或缺。
[保鲜]
利用本设备产生高浓度臭氧气体对冷库消毒,或者高效消臭氧毒水浸泡瓜果蔬菜,可以有效杀灭包括霉菌在内的多种导致腐败的细菌,从而使食品的保鲜期延长。
澳门新葡萄京app下载
[臭氧在冷库中保鲜的应用机理]
•    臭氧在冷库中的应用主要有三个方面:
•    ①杀灭微生物——消毒杀菌;
•    ②使各种有臭味的无机物或有机物氧化——除臭;
•    ③使新陈代谢产物氧化,从而抑制新陈代谢过程。
•    澳门新葡萄京OCS系统可以产生浓度高、纯度好、稳定的臭氧;并且根据冷库内容不同,采取不同的保险方案。从而达到最好的保鲜效果。
[杀灭微生物——消毒杀菌  臭氧在冷库中保鲜的应用机理]
•    虽然冻结可能会使有些细菌死亡,但有些致病菌对低温有极大的抵抗力,一旦温度回升,这些细菌就会“复苏”。尤其是冷却间及冷藏间,由于其温度适合嗜低温性细菌、霉菌及酵母菌的生长,会使所贮食品大量损坏。在这种情况下,使用臭氧会取得满意效果。臭氧属于气体灭气体灭菌剂,灭菌剂的抑菌和灭菌作用,通常的物理的、化学的及生物学等方面的综合结果。其作用机制可归纳为以下三点:a.作用于细胞膜、导致细胞膜的通透性增加、细胞内物质外流,使细胞失去活力;b.使细胞活动必需的酶失去活性。这些酶既可以是基础代谢的酶,也可以是合成细胞重要成分的酶;c.破坏细胞质内的遗传物质或使其失去功能。一般认为,臭氧杀灭病毒是通过直接破坏其RNA(核糖核酸)或DNA(脱氧核糖核酸)物质完成的。而臭氧杀灭细菌,霉菌类微生物则是臭氧首先作用于细胞膜,使细胞膜的构成受到损伤,导致新陈代谢障碍并抑制其生长。臭氧继续渗透透破坏膜内组织,直至死亡。
[使各种有臭味的无机或有机构氧化——除臭  臭氧在冷库中保鲜的应用机理]
•    臭氧本身有特殊的气味。利用臭氧来除臭,并不是以臭氧的气味来掩盖其他臭味。而主要是利用臭氧的强氧化能力。臭味的主要万分是胺R3N,硫化氢H2S,甲硫醇CH3SH二甲硫化合物CH3SCH3,二甲二硫化物CH3—S—S—CH3等。
•    [使新陈代谢产物氧化,从而抑制新陈代谢过程臭氧在冷库中保鲜的应用机理]
•    在果蔬贮藏过程中,会产生乙烯。会影响到其他果蔬,使果蔬进一步成熟。这过程的起始现象是表皮变褐,果肉变软,最终腐烂。利用臭氧可使乙烯氧化,变成CO2和水,其反应过程如下
•    H2C=CH2+O-----> H2C-O-CH2+O2  ----->CO2+H2O
H2C-O-CH2是中间产物,乙烯氧化物,它是霉菌、酵母菌等菌类的有效抑制剂。澳门新葡萄京app产生臭氧的同时,也产生大量负氧离子,负氧离子也有抑制果蔬新陈代谢的作用。
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
外置式大型臭氧消毒设备特点
[优质澳门新葡萄京app]
该澳门新葡萄京app采用晶闸逆变技术,由陡变电场放电产生臭氧,放电室由智能钛金脱羟微晶石英结构管状发生器组成。进口分子筛可产生高纯浓度氧气作为臭氧气源;独特的防回水设计;模块化电路;介电元件、连接件和管道等采用抗氧化器件,不易氧化,工作寿命长;电晕面积大,温度低,臭氧浓度大幅提高。寿命、性能指标和实际使用效果优于一般同类产品。 结合等离子消毒技术,澳门新葡萄京发明的臭氧-低温等离子消毒系统,效果更优秀。
[优势]
超长寿命,稳定性好;风冷,防潮性能好;臭氧量可调节;防回水设计,回水不易损坏机器;发生器单元工作寿命长,可连续工作,且省电节能;不锈钢外壳,耐腐蚀。
[模块化设计 智能报警]
体积小,功耗低:国际先进水平的设计工艺和模块化的发生单元设计,决定了整机设备的紧凑性和节能性,体积只有同类产品的1/3-1/5。产品具有智能报警功能,更好的保护设备,延长寿命。
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
低温等离子体的杀菌机理
•     ⑴活性基团的作用:等离子体中含有的大量活性氧离子、高能自由基团等成分,极易与细菌、霉菌及芽孢、病毒中蛋白和核酸发生化学反应,能够摧毁微生物和扰乱微生物的生存功能,使各类微生物死亡。
•    ⑵高速粒子击穿作用:具有高动能的电子和离子产生的击穿蚀刻效应,等离子体中高速粒子会打破臭气中的化学键,达到除臭目的。
•    ⑶紫外线的作用:在激发物质形成等离子体的过程中,伴随有部分紫外线产生,这种高能紫外光也有杀菌、保鲜作用。
臭氧-低温等离子体复合杀菌保鲜
•    澳门新葡萄京经过十余年研发,开发出全新的臭氧-等离子专业除臭设备,通过特定的设备,可以产生高能臭氧和高能低温等离子;两者互补互利,可以形成很多高能粒子、活性基团;大量的羟基、自由基。这使得此设备是传统除臭设备:如紫外线、活性炭、臭氧等杀菌效率的5-10倍。
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
壁挂式臭氧设备特点
[耐高湿、耐低温]
本产品采用了间隙式放电结构,采用微晶纳米陶瓷发生器 ,对环境条件变化耐受性强,可适应低温、潮湿条件,适用范围广;具有独特耐水溅和耐低温凝结特性 。
是传统的沿面放电结构澳门新葡萄京app寿命的5-10倍。
[优势]
散热性能好,可以连续无故障运转。便于操作,手动、自动随意选择。独创性的高频脉冲电源,提高了放电效率,并且具有短路、断路自保护功能。
[自动控制]
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载
澳门新葡萄京app下载

 


相关产品

3S-YB移动式臭氧消毒机(10g,20g)

美国2b 低臭氧浓度检测仪(进口)

高阶触屏版臭氧浓度测试器(触屏版)

臭氧文章

使用现场

北京华宇亿康生物一体化澳门新葡萄京app

中国科学院移动式消毒机消毒现场

养殖场管道式饲料消毒机使用现场(猪舍、鸡舍

行业应用

澳门新葡萄京app在养猪场(养殖用)的应用方案

制药厂澳门新葡萄京app消毒方案

食品厂消毒臭氧方案

Copyright ? 2019
澳门新葡萄京app下载-中国澳门新葡萄京app十大品牌
版权所有 Power by 澳门新葡萄京app
  京ICP备17038069-2
电话:18611286041 010-82461830

XML 地图 | Sitemap 地图